Rode biet 'Chioggia'

Rode biet ‘Chioggia’ is een oud ras afkomstig uit het Italiaanse plaatsje Chioggia. Het vruchtvlees van de Chioggia heeft prachtige rood-witte ringen en een zachte zoete smaak. Dit ras geeft een goede opbrengst en mooie grote kroten.

Met een teelt in de kas kan je heel goed in februari en maart bieten zaaien.
Zaaien: van april tot in juli. Voor bewaring is de tweede helft van mei de beste zaaiperiode. Zaai op 30 cm tussen de rijen, later uitdunnen  op 7 à 10 cm, niet verplanten.
Oogst: Bij vroege zaai van half juli tot eind september. Voor bewaring trek je de kroten in de late herfst– tot ongeveer half november - voor de vorst op. Draai het loof eraf en kuil ze in zand op een vorstvrije plaats.