Rode bosbes/Cranberry
Miss Cherry is een rode bosbes (vossenbes) met een zure smaak. Bij het rijpen worden de bessen dieprood van kleur. Geschikt om te verwerken tot jam, moes of sap en lekker bij wild en gevogelte. Rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. De plant groeit als een compacte bos en blijft groen in de winter. Goed resistent tegen ziektes.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Lichte snoei in het voorjaar; topjes van de nieuwe scheuten verwijderen.

Bemesting
Groeit goed op humusrijke, zure grond. Mocht uw grond niet zuur zijn, dan is het aan te raden om turf rondom de Miss Cherry te strooien. Hier wordt de grond wat zuurder van.

Bosbes algemeen

Blauwe bessen zijn gecultiveerde bosbessen. Ze worden dan ook eigenlijk ten onrechte bosbessen genoemd. De blauwe bes is mat van kleur. Het soort Bluecrop kan geplukt worden in augustus, maar andere soorten Bosbessen kunnen geplukt worden in de maanden juli of september. De planten zijn zelfbestuivend, maar kruisbestuiving geeft grotere bessen. Hoe groter de bessen zijn, hoe beter de smaak is. De plant groeit goed op humusrijke, zure grond. Gebruik een organische meststof. Snoei de plant regelmatig. U kunt de plant snoeien zoals u deze hebben wilt.

Bosbessen zijn niet alleen erg lekker, maar ook zeer gezond. Het zoete besje zit namelijk bomvol antioxidanten. Antioxidanten zijn belangrijke stoffen voor een gezonde stofwisseling van het lichaam en zijn in alle cellen aan te treffen. Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die meer antioxidanten bevatten dan Bosbessen. Behalve Bosbessen bevatten pruimen en blauwe druiven veel antioxidanten.
Anthocyanine, de stof die de bosbes zijn blauwe kleur geeft, blijkt ontstekingsremmend, anti- verouderend, cholesterolverlagend en beschermend tegen verschillende ziekten te werken.
Bosbessen bevorderen ook nog de collageenproductie. Collageen is de natuurlijke stof die de huid elastisch en dus jong houdt. De Bosbes past uitstekend in deze tijd, waarin we allemaal een verantwoorde voedingskeuze willen maken.